راهنمای خرید بهترین مارک قابلمه

بهترین مارک قابلمه و راهنمای خرید سرویس قابلمه؛ و نگهداری از آن یکی از اصلی ترین نیاز های هر آشپزخانه ای به شمار می آید. قابلمه ها ظروفی مهم و کاربردی در هر آشپزخانه ای هستند. انواع مختلفی دارند و همین موضوع است که انتخاب و تصمیم گیری را در هنگام خرید سرویس قابلمه برای ما سخت می کند. بنابراین می تواند کمی چالش برانگیز باشد؛ اما در صورتی که اطلاعات کافی در مورد مزایا و معایب هر کدام داشته باشید، بسیار راحت و البته لذت بخش خواهد بود. پیش از اقدام به خرید، از خودتان سوال کنید که نیاز هایتان چیست، چه مواردی در پخت غذا برای شما در الویت قرار دارند و نگهداری کدام یک از این مدل ها راحت تر است. پاسخ به این سوالات تا حد زیادی می تواند از ابهامات موجود در ذهن شما بکاهد و در هنگام خرید کاملا به این امر واقفید که چه می خواهید و یک انتخاب مطمئن و قطعی دارید. در این مطلب ما قصد داریم به معرفی مدل های مختلف و ذکر ویژگی های هر یک از آن ها بپردازیم تا شما با خاطری آسوده و ذهنی باز خریدتان را انجام دهید. پس در ادامه همراه ما باشید.

انواع قابلمه های موجود در بازار

کمتر کسی وجود دارد که با مدل های مختلف قابلمه ها و ویژگی هایشان بیگانه باشد. همه ما کم و بیش در مورد این ظروف پر کاربرد شنیده ایم و یک سری اطلاعات محدود هم قبل از خرید قابلمه داریم. اما نکته ای که وجود دارد، این است که در بسیاری از موارد، بخشی از اطلاعات ما در مورد انواع قابلمه ناقص و یا حتی غلط است. اما دیگر هیچ جای نگرانی نیست؛ مطالعه این راهنمای جامع به شما کمک می کند تا به طور کامل قابلمه ها را به همراه ویژگی هایشان بشناسید. و با آگاهی کامل خرید کنید. در زیر بر اساس محبوبیت به معرفی انواع  مارک ها قابلمه اشاره میکنیم که اولین مورد از این لیست، به قابلمه تفلون اختصتص داده شده است.

قابلمه تفلون

قابلمه های تفلون با عنوان قابلمه های نچسب نیز در میان مردم شناخته می شوند. می توان گفت ورود آن ها به بازار لوازم خانگی، سبک پخت و پز را به کلی تغییر داد و قابلمه های روحی و مسی را به حاشیه راند. به هر صورت قابلمه های تفلون چند نسلی است که مهمان آشپزخانه های ما هستند. اما برای اینکه قضاوت دقیق تری نسبت به آن ها داشته باشید، نگاهی به مزایا و معایب آن ها که در زیر آورده شده است، بیندازید.

مزایا قابلمه های تفلون

• امکان پخت غذاهای رژیمی

پخت غذا در این قابلمه ها راحت است و نیازی به مصرف روغن زیاد ندارد.

• قیمت پایین

یکی از دلایلی که این مدل قابلمه در کشور ما پر طرفدار است، قیمت نسبتا ارزان آن است.

• شستشوی آسان

به دلیل اینکه مواد غذایی روی سطح این قابلمه ها نمی چسبند، شستشوی آن ها راحت است.

معایب قابلمه های تفلون

• عمر کم

عمر مفید آن ها کم است؛ چرا که تحمل حرارت بالا را ندارند و لایه تفلون موجود روی سطح، پس از مدتی کنده می شود و یا خراش بر می دارد.

• مضر برای سلامتی

در ساخت روکش قابلمه های تفلون از عنصری سنگین به نام کادمیوم استفاده شده که هنگام قرارگیری بر روی حرارت و به مرور زمان، وارد مواد غذایی می شوند که برای سلامتی بدن مضر است. پس در انتخاب این قابلمه ها باید دقت بیشتری داشت.

قابلمه تفلون خوب از کجا بخرم؟

قابلمه تفلون نسبت به مدل های دیگر قابلمه مثل چدن یا گرانیت از قیمت مناسب تری برخوردار است. در هنگام خرید دقت داشته باشید که قابلمه تفلون شما حتما از برند های معروف و با کیفیت باشد تا غذایی که در ان پخته می شود، سالم و بدون ضرر برای افراد خانواده تان باشد. برند های تولید کننده قابلمه تفلون در بازار زیاد هستند که از بین آن ها می توان میتوان به تفلون کویر، تفلون تابان، کاج تفلون و … اشاره کرد. تمامی خرید های ما باید متناسب با نیاز هایمان باشد.

خرید قابلمه هم از این قاعده مستثنی نیست و به نیاز کدبانوی هر آشپزخانه بستگی دارد. معمولا در خانه ما نیاز به دو سرویس قابلمه داریم:

یکی برای مصارف روزانه ما باشد که این مدل شامل دو عدد قابلمه در سایز کوچک و متوسط است اما برای مهمانی ها که برای تعداد بیشتری غذا پخته می شود، نیاز به تعداد قابلمه بیشتر و در اندازه بزرگ تر داریم. پس حتما در موقع خرید این موارد را در نظر داشته باشید.

قیمت قابلمه تفلون

قیمت قابلمه تفلون به برند تولید کننده و کیفیت آن محصول بستگی دارد. به طور کلی می توان گفت که قابلمه های تفلون در مقایسه با ظروف پخت و پز چدن و گرانیت از قیمت کمتری برخوردارند. اما برای این محصول نمی توان قیمت دقیقی گفت. برای استعلام قیمت، با کارشناسان ما در بخش پشتیبانی تماس بگیرید.

قابلمه چدن

بارز ترین ویژگی قابلمه های چدن، وزن سنگین آن هاست. قابلمه های چدنی از کیفیت خوبی برخوردارند و می توانید تا سال های سال از آن ها استفاده کنید. در مورد ساختار آن هم باید گفت، چدن به خودی خود یک فلز نیست؛ بلکه نوعی آلیاژ است که از ترکیب آهن و سیلیسیم ساخته شده و سپس روی آهن خالص پرس می شود. تا اینجای بدنه اصلی قابلمه ساخته شده است. اما روکش آن ها از چه ساخته می شود. روکش قابلمه های چدن از ترکیب گرانیت و تفلون است؛ به همین خاطر از دوام بهتری نسبت به قابلمه های چدنی برخوردارند. به طور کلی می توان گفت، در میان ظروف مختلف قابلمه های چدنی دوام بیشتر و وزن سنگین تری هم دارند. این قابلمه ها در دو نوع لعاب دار و بدون لعاب تولید شده اند و در برابر حرارت زیاد هم مقاوم اند.

مزایا قابلمه های چدن

1. مقاوم در برابر حرارت زیاد
2. مناسب برای پخت و پپز های طولانی (مثل پخت خورشت)
3. غذا به سطح شان نمی چسبد؛
4. امکان سوختن غذا بسیار پایین است.
5. مصرف میزان کمی از روغن برای پخت و پز
6. طعم غذا حین پخت تغییر نمی کند؛
7. شستشوی آسان و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
8. قابل استفاده در فر و ماکروویو و سولاردام

معایب قابلمه های چدن

این قابلمه ها معایب قابل توجهی ندارند؛ تنها نکته ای که در هنگام خرید باید به آن توجه کنید، این است که در تولید این قابلمه ها از آلومینیوم استفاده می شود که کیفیت خوبی ندارد و حتما باید از مدل بدون آلومینیوم آن استفاده کرد.

نکته مهم: در هنگام خرید این قابلمه ها حتما به این نکته توجه کنید که حتما از برند های با کیفیت تولید شده باشند.

خرید قابلمه چدن از برند های معتبر

امروزه برند های مختلفی در حوزه تولید لوازم آشپزخانه و سرویس های قابلمه فعالند. همین موضوع تشخیص قابلمه های چدن اصل را از نمونه های تقلبی آن دشوار کرده است. در هنگام خرید قابلمه توجه داشته باشید که قابلمه چدن حتما اصل باشد. برای تشخیص این موضوع یک آهنربا را به بدنه قابلمه نزدیک کنید اگر بلافاصله چسبید یعنی که قابلمه چدن اصل می باشد. برند های تولید کننده قابلمه چدن عبارتند از تفال، دلمونتی، یونیک، هوم کینگ و … که همگی این برند ها کیفیت خوبی دارند.

قیمت قابلمه چدن

قیمت سرویس قابلمه چدن تا حد زیادی بستگی به برند و کیفیت آن دارد. طبیعتا برند هایی مثل تفال یا کرکماز که سالهاست در زمینه تولید این قابلمه ها فعالیت می کنند، قیمت بالاتری هم نسبت به مدل های دیگر دارند.

قابلمه استیل

همانطور که در ابتدای مطلب اشاره کردیم، یکی از ظروفی که بانوان هر روز با آن سر و کار دارند، قابلمه است از این رو می بایستی در انتخاب و خرید آن نهایت دقت و توجه را به کار گیرند. برخی از بانوان طرفدار قابلمه های مسی و برخی دیگر قابلمه های تفلون و سرامیک را می پسندند. اما اکثر بانوان قابلمه های استیل را ترجیح می دهند چرا که این ظروف از ویژگی های منحصر به فردی برخوردار می باشند.

مزایا قابلمه استیل

• دوام و استحکام بالا
• حفظ طعم طبیعی غذا
• شستشوی راحت
• ظاهری درخشان، براق و زیبا
• قابلمه های استیل عمر مفید طولانی تری نسبت به قابلمه های دیگر دارند؛

همچنین رنگ استیل قابلیت ست کردن با تمام وسایل آشپزخانه را داراست و ظاهر درخشان و براق آن جلوه زیبایی به آشپزخانه تان می بخشد.

معایب قابلمه استیل

یکی از ایراداتی که همیشه به قابلمه های استیل وارد بوده، این است که غذا سریع در آن ها می سوزد و دلیل آن انتقال حرارت مستقیم به کف قابلمه است. در خصوص قابلمه های استیل باید گفت که تنظیم درجه حرارت شان مهم است. در نظر داشته باشید که قابلمه های استیل مناسب غذا های آبدار مثل خورشت و … هستند.

قیمت قابلمه استیل

قیمت قابلمه استیل به ۳ عامل زیر بستگی دارد:

• جنس و کیفیت استیل به کار رفته در تولید قابلمه
• سایز و ابعاد قابلمه (قابلمه ها معمولا در سایز های ۱۴ تا ۳۲ تولید می شوند)
• برند تولید کننده محصول

قیمت قابلمه های استیل در کل نسبت به سایر انواع قابلمه ها مناسب تر بوده و از نظر بهداشتی نیز فاقد هر گونه مواد شیمیایی می باشند.

خرید قابلمه استیل

با توجه به شرایط فعلی و محدودیت حضور در مکان های عمومی، بهتر است تا خرید خود را به صورت آنلاین و از سایت ها یا فروشگاه های اینترنتی انجام دهید. آنلاین شاپ “ظرف تو” یکی از فروشگاه هایی است که به ارائه قابلمه های استیل در انواع و اقسام گوناگون می پردازد.

لازمه یک خرید مطمئن و بدون دغدغه، خرید محصول از برند های معتبر بوده که در این راستا فروشگاه “ظرف تو” تمامی اجناس خود را از بین برند های شناخته شده و معتبر انتخاب نموده است.

قابلمه سرامیکی

چند سالی است که ظروف سرامیکی جای خود را در آشپزخانه ها باز کرده اند. یکی از انواع ظروف سرامیکی پرکاربرد، قابلمه های سرامیکی هستند. قابلمه های سرامیکی از جنس سرامیک نیستند بلکه یک روکش سرامیکی بر روی آن ها قرار گرفته است که از چسبیدن غذا به ته ظرف جلوگیری می نماید.

مزایا قابلمه سرامیکی

• صرفه جویی در استفاده از روغن به دلیل وجود لایه سرامیکی
• حفظ گرمای غذا حتی پس از خاموش کردن شعله
• تنوع در طرح و رنگ و زیبایی منحصر به فرد قابلمه های سرامیکی
• حفظ طعم و مزه غذا
• پخش یکنواخت حرارت در تمام قسمت قابلمه
• مقاومت بالا در برابر ساییدگی و ضربه های ناگهانی
• شست و شوی راحت و قابلیت استفاده در ماشین های ظرف شویی

معایب قابلمه سرامیکی

در برابر ضربه های ناگهانی و سقوط از ارتفاع (مثلا نیم متری) آسیب می بینید و شکنندگی بالایی دارد.

نحوه مراقبت از قابلمه های سرامیکی

• از قرار دادن قابلمه های سرامیکی بر روی حرارت زیاد خودداری نمایید.
• قابلمه های سرامیکی داغ را بلافاصله در آب سرد قرار ندهید. این کار باعث گرم و سرد شدن قابلمه و ایجاد ترک های ریزی بر سطح آن خواهد شد.
• از کشیدن وسایل نوک تیز هم چون کفگیر و چاقو بر روی قابلمه سرامیکی اجتناب کنید.
• هیچ گاه قابلمه های سرامیکی خالی را بر روی حرارت قرار ندهید. این کار باعث داغ شدن لایه سرامیکی و از بین رفتن آن در طول زمان خواهد شد.
• برای شستشوی این ظروف بهتر است از ابر یا اسکاچ نرم استفاده نمایید.

مقایسه قابلمه های سرامیکی با سایر قابلمه ها

همانطور که می دانید، قابلمه های سرامیکی جزو جدیدترین مدل های ظروف پخت و پز هستند که در همین مدت کم، طرفداران زیادی پیدا کرده اند. این مدل قابلمه ها در مقایسه با ظرف پخت و پز دیگر، از کیفیت و تنوع مدل بالایی برخوردارند؛ روکش نچسب، فاقد مواد مضر و قیمت بالا از ویژگی های بارز این قابلمه ها است.

قابلمه سرامیکی از کجا بخرم؟

برای خرید بهترین قابلمه های سرامیکی و ظروف پخت و پز چه از نظر جنس و کیفیت و چه از نظر تنوع در طرح و رنگ، پیشنهاد ما به شما خرید از آنلاین شاپ “ظرف تو” می باشد. فروشگاه اینترنتی “ظرف تو” یکی از قدیمی ترین فروشگاه ها در زمینه فروش لوازم خانه و آشپزخانه است. در این فروشگاه هر آنچه که شما برای تجهیز یک آشپزخانه مدرن و امروزی به آن نیاز دارید، پیدا می شود. تمامی اجناس این فروشگاه شامل ضمانت بازگشت در صورت وجود هر گونه عیب و نقصی می باشند. پس با خیالی آسوده خرید خود را انجام دهید.